فوندان الشوكولا
المقادير
167 غرام زبدة
167 غرام شوكولا 50 %
74 غرام سكر
74 غرام طحين
بيض عدد 2
55 غرام صفار البيض
100 غرام حلاوة
دائرة قطرها 5 سنتم
طريقة التحضير
قم بإذابة الزبدة والشوكولا حتى تصل إلى درجة 50 درجة مئوية
اخفق البيض والسكر
غربل الطحين
أضف الشوكولا إلى البيض
أضف الطحين وامزج الخليط باليد
ضع نصف الكمية في الدوائر ثم ضف الحلاوة
ضف باقي الفوندان فوق الحلاوة
اخبز الخليط 5 إلى 6 دقائق على 180 درجة مئوية
