بطاطا حارة
المقادير
500 غرام بطاطا، مقطعة مكعبات صغيرة
كوب كزبرة منزوعة العنق
3 فصوص ثوم مفرومة
حبة فلفل أخضر حر مقطع قطع رقيقة
نصف ملعقة صغيرة فلفل كايين
3 ملاعق كبيرة زيت نباتي لقلي الثوم والكزبرة
نصف ليتر زيت نباتي لقلي البطاطا
رشة ملح
طريقة التحضير
إقل البطاطا واتركها جانباً لإزالة الزيت الإضافي ثم ضعها في وعاء
إقلِ الثوم، الكزبرة، الفلفل الأخضر وضعها فوق البطاطا. رش الكايين واخلط المزيج ثم قدّمه.
شكر خاص لLamina's Kitchen
