فطيرة الشوكولا وتوت العليق
المقادير
200 غرام زبدة
350 غرام دقيق
50 غرام سكر
50 مللتر ماء
200 غرام شوكولا داكن
100 غرام شوكولا أبيض
20 مللتر كريم
توت عليق
طريقة التحضير
اخلط الزبدة والسكر
أضف الدقيق واخلط باستخدام اليدين
أضف الماء واخلط المزيج حتى تصبح العجينة ممزوجة جيداً
افرد العجين وقم بصفّ القوالب
اخبرها 15 دقيقة على 180 درجة
سخّن الكريم واضف الشوكولا الداكن
قم بإذابة الشوكولا الأبيض واسكبه في جوف التورتة
أضف سائل الشوكولا الأسود ثم ضع فوقه التوت
وصفة الشيف ساره منسى
موسيقى: Bensound.com
