لازانيا الجمبري

الثلاثاء 08 أيار 2018

لازانيا الجمبري

وقت التحضير: 20 دقيقة

وقت الطهو: 35 دقيقة

 

المقادير


15 ورقة لازانيا

600 غرام جمبري

علبة كبيرة من الطماطم المطحونة

10 حبات فطر

بصل عدد 2

80 غرام جبن غرويير

25 سنتلتر صلصة بيشاميل

3 ملاعق كبيرة زيت

ملح أو فلفل

 

 

 

طريقة التحضير


لتحضير البشاميل، قم بإذابة الزبدة وإضافة الدقيق والتحريك حتى يصبح سلساً

أضف الحليب الساخن إلى مزيج الزبدة

قم بطهوها من 10 إلى 15 دقيقة على نار متوسطة

للصلصةـ سخّن الزيت في مقلاة

اقلِ الجمبري، الفطر والبصل مدة 5 دقائق وحركها

أضف الملح والفلفل ثم أضف الطماطم المركز والعصير

اطهها مدة 15 دقيقة على نار متوسطة

سخن الفرن على 210 درجة مئوية

قم بصف اللازانيا على طبق الطهو واسكب طبقات الجمبري والصلصلة والبيشاميل واللازانيا ولتكن الطبقة الأخيرة البيشاميل.

رشّ الجبن فوقها وقم بطهيها 20 دقيقة

قدّم فوراً بعد إخراج الطبق من الفرن

 

وصفة الشيف غوى محاسب

موسيقى: bensound.com

أحدث التحديثات