لازانيا الجمبري
وقت التحضير: 20 دقيقة
وقت الطهو: 35 دقيقة
المقادير
15 ورقة لازانيا
600 غرام جمبري
علبة كبيرة من الطماطم المطحونة
10 حبات فطر
بصل عدد 2
80 غرام جبن غرويير
25 سنتلتر صلصة بيشاميل
3 ملاعق كبيرة زيت
ملح أو فلفل
طريقة التحضير
لتحضير البشاميل، قم بإذابة الزبدة وإضافة الدقيق والتحريك حتى يصبح سلساً
أضف الحليب الساخن إلى مزيج الزبدة
قم بطهوها من 10 إلى 15 دقيقة على نار متوسطة
للصلصةـ سخّن الزيت في مقلاة
اقلِ الجمبري، الفطر والبصل مدة 5 دقائق وحركها
أضف الملح والفلفل ثم أضف الطماطم المركز والعصير
اطهها مدة 15 دقيقة على نار متوسطة
سخن الفرن على 210 درجة مئوية
قم بصف اللازانيا على طبق الطهو واسكب طبقات الجمبري والصلصلة والبيشاميل واللازانيا ولتكن الطبقة الأخيرة البيشاميل.
رشّ الجبن فوقها وقم بطهيها 20 دقيقة
قدّم فوراً بعد إخراج الطبق من الفرن
موسيقى: bensound.com
