شوربة القرع مع الجمبري
المقادير
8 حبات جمبري
300 غرام قرع
نصف بصلة
ملعقة كبيرة من الكريم الطازج الكثيف
20 غرام زبدة
فلفل أسود مطحون حديثاً
ملح
طريقة التحضير
قشّر القرع وقطعه قطعاً صغيرة
قشّر وافرم البصلة
اقلها 3 دقائق في المقلاة مع الزبدة
أضف القرع، الملح والفلفل
ضعها في وعاء ماء كبير وقم بطهيها 20 دقيقة على نار متوسطة
اخلط المزيج لبصبح سلساً وأضف الكريم
اترك الشوربة تبرد
ضع الجمبري فوقها
الموسيقى:bensound.com
