برغر بالموزاريلا
المقادير
500 غرام لحم مفروم
فصان ثوم مفرومان
بيضة مخفوقة
ملح وبهار
رشة كمون
125 غرام كرة موزاريلا، مقطعة أرباع
طريقة التحضير
ضع اللحم والثوم والبيضة والكمون في وعاء. اخلطها جيداً وقسمها إلى أربع أقسام وضغط عليها باليد.
ضع الموزاريلا وسط كل برغر وحولها اللحم. اقل كل جانب 4 إلى 5 دقائق ثم اجمع البرغر مع خبزه.
