أرز بالسردين

المقادير

1 1/2 كوب أرز غير مطبوخ

علبة من السردين بالزيت

50 غراما من الفطر ، مقطعة إلى النصف

6 بصلات صغيرة ، مقشرة

حبة طماطم

2 فصوص ثوم مفروم

حفنة من جرجير الماء ، مقطعة إلى قطع 2 سم

فلفل أسود

التوابل:

300 ملليلتر ماء

ملعقة طعام من خل النبيذ الأبيض

ملعقة صغيرة من حبيبات المرق

1 فلفل حار

1/2 ملعقة صغيرة ملح

1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل

طريقة التحضير

إجمع زيت الساردين بالأرز غير المطبوخ والثوم المفروم والتوابل. أضف الفطر والبصل والطماطم والساردين. قم بطهو الأرز ساعة. رش فوقها الجرجير والفلفل حسب الطلب.