حلوى اللوز وجوز الهند
المقادير
كوب من جوز الهند المقطع غير المحلى
ثلث كوب من طحين اللوز
ربع كوب زيت جوز الهند
ثلث كوب زبدة اللوز
ربع كوب عسل
ربع كوب لوز نيء مشرح
ربع ملعقة قربة
نصف ملعقة مستخرج فانيليا
الشوكولا
نصف كوب من رقائق الشوكولا الداكن
ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند
طريقة التحضير
رش المقلاة بزيت جوز الهند.
أضف زيت جوز الهند وزبدة اللوز في وعاء متوسط الحجم. ضعه في المايكرويف ليذوب مدة دقيقة. حركه ليصبح طرياً.أضف العسل والفانيليا وحركها حتى تصبح مزيجاً. اخلط جوز الهند المشرح مع دقيق اللوز واللوز المفروم. أخلطها حتى تصبح بشكل كرة. اسكب الخلطة بوعاء، مدّها بشكل متوازي واتركها جانباً.
لزينة الشوكولاتة. في وعاء صغير، أضف رقائق الشوكولاتة الداكنة وملعقة كبيرة من زيت جوز الهند. ضعها في الميكروويف لتذوب بزيادات مدة 30 ثانية. حرّكها بملعقة ليصبح الخليط أملس.
اسكب رذاذ الشوكولاتة على مزيج اللوز وجوز الهند. موزعاً بالتساوي.
ضعها في الثلاجة حتى تجمد الطبقة العلوية.
