فطائر باليو
المقادير
موزة مطحونة
بيض عدد
¼ كوب حليب اللوز والفانيلاغير المحلى
ملعقة صغيرة خل التفاح
ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
⅓ كوب دقيق جوز الهند
½ ملعقة صغيرة من صودا الخبز
¼ ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة صغيرة من القرفة
طريقة التحضير
زيّت المقلاة بزيت جوز الهند على حرارة متوسطة ثم خفف الحرارة بعد تحميتها.
يُمزج الدقيق مع صودا الخبز والملح والقرفة في وعاء صغير.
فيوعاء كبير اخلط معا الموز والبيض والحليب واللوز والخل ، وخلاصة الفانيليا.
أضف دقيق جوز الهند ، صودا الخبز والملح والقرفة إلى خليط الموز / البيضة وقلّبها حتى تمتزج. الكمية كافية لخبز 7 بانكيك.
