صلصة الدجاج بالبرتقال

 المقادير

الصلصة:

كوب صلصة باربيكيو

كوب مربى الليمون

ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا

مقادير الدجاج المقرمش:

3-4 صدور دجاج

كوب طحين

بيض عدد 2

زيت نباتي

طريقة التحضير

في مقلاة، إتُضاف صلصة BBQ ، مربى البرتقال ، وصلصة الصويا. خفف الحرارة لتصبح منخفضة ودعها تنضج لمدة 20 دقيقة مع التحريك عدة مرات.

في هذه الأثناء ، قطع صدور الدجاج إلى مكعبات. في وعاء اخفق بيضتين ، في وعاء آخر اخلط المكونات الجافة.

تغمس قطع الدجاج في البيض ثم تغطى بالطحين.

أضف طبقة رقيقة من الزيت إلى مقلاة وأشعل الموقد على نار متوسطة / عالية. حين يصبح حامياً ، أضف الدجاج إلى المقلاة. اتركه يطهى لمدة 3-5 دقائق على كل جانب حتى يصبح لونه بنياً.