الملح والسكر

إن تناول الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من السكر بانتظام يزيد من خطر السمنة وتسوس الأسنان.

غالبًا ما تكون الأطعمة والمشروبات السكرية ، بما في ذلك المشروبات الكحولية ، مرتفعة من حيث نسبة الطاقة (يتم قياسها بالكيلوجول أو السعرات الحرارية) ، وإذا تم تناولها في كثير من الأحيان ، يمكن أن تسهم في زيادة الوزن. كما يمكن أن تسبب تسوس الأسنان ، خاصة إذا تم تناولها بين الوجبات.

تحتوي العديد من الأطعمة والمشروبات المعبأة على كميات كبيرة من السكريات . وهي أي سكريات مضافة إلى الأطعمة أو المشروبات ، أو توجد بشكل طبيعي في العسل ، والعصائر ، وعصائر الفاكهة غير المحلاة.

يجب التقليل من:

المشروبات الغازية السكرية

المشروبات كحولية

حبوب الفطور السكرية

الكيك

البسكويت

المعجنات

تناول كمية أقل من الملح - لا تزيد عن 6 غم في اليوم للبالغين

تناول الكثير من الملح يمكن أن يرفع ضغط دمك. الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب أو الإصابة بسكتة دماغية.

حتى إذا لم تضف الملح إلى طعامك ، فقد لا تزال تأكل أكثر من اللازم. حوالي ثلاثة أرباع الملح الذي نأكله موجود بالفعل في الطعام الذي نشتريه ، مثل حبوب الإفطار (سريال) والحساء والخبز والصلصات.

استخدم ملصقات الطعام لمساعدتك على معرفة تلك المعلومات. أكثر من 1.5 غرام من الملح لكل 100 غرام يعني أن الطعام غني بالملح. يجب على الكبار والأطفال الذين تزيد أعمارهم عن 11 سنة تناول ما لا يزيد عن 6 غرام من الملح (حوالي ملعقة صغيرة) في اليوم.