أطايب المأكولات من المطبخ اليوناني
الوجهة الأنيقة تقدم تجربة استثنائية تنضح بكرم الضيافة الأصيلة وتحاكي أجواء الجزر اليونانية المتوسطية مع باقة من أطباق المطبخ اليوناني العريق والأمسيات الخاصة
لا يمكن اختصار فلسفة المطبخ اليوناني بتقديم الأطعمة والمأكولات المغذية فحسب؛ فالأجدر بوصف تجربة تناول الطعام اليونانية على أنها ثقافة كاملة تقوم على الشعور بالراحة والاستمتاع بالحياة ونكهاتها الرائعة مع العائلة. وعلى هذا الأساس، يحتفي مطعم ’أموس‘ بهذه الثقافة عبر تشكيلة من أبرز أطباق المطبخ اليوناني العريق المعدّة بمنتهى الإتقان والمحبة والاهتمام.
حيث يبدع الشيف لازارو ديميتريس في ابتكار ألذ الأطباق التي يحضرها بكل عناية واهتمام، أو كما يقال باليونانية ’ميراكي‘، وهي كلمة يونانية تستخدم لوصف من يضع لمسته الخاصة في عمله ليؤديه بمنتهى الحب والإخلاص؛ وينجح الشيف ديميتريس بذلك من خلال إعداده قائمة طعام غنية بالأطباق اليونانية الشهية مراعياً اتباع العادات والتقاليد اليونانية الأصيلة. وتضم قائمة الطعام التقليدية تشكيلة من المقبلات، من ضمنها صلصة تزاتزيكي وفاڤا وساجانكي، علاوةً على الأطباق الرئيسية الشهية وأبرزها طبق المطعم الخاص المفضل لدى الكثيرين، وهو المعكرونة مع السلطعون.
يوفر مطعم ’أموس‘ تجربة طعام لا تُنسى مع المأكولات ذات النكهات الفريدة وسط أجوائه المفعمة بالألوان والأصالة وتصميمه الحافل بالمفردات الجمالية والتزامه بتقاليد الطهو اليونانية العريقة. كما يتيح لضيوفه خيار الاستمتاع بوجبات المحار أيام الثلاثاء، أو تدليل حواسهم في وليمة من الأطباق التشاركية خلال أمسية ’ليجاسي‘ اليونانية، ليشكل المطعم بذلك الوجهة المثالية لعيش تجربة طعام فريدة من نوعها.
