فطيرة التفاح

المقادير

907 غرام تفاح

بيضتان

نصف كوب سكر

نصف كوب حليب

ملعقة زبدة كبيرة

¾ كوب طحين لجميع الإستخدامات

لوز مفروم

صلصة الكراميل

نصف كوب سكر

ملعقة كبيرة زيدة

نصف كوب كريم دسم

طريقة التحضير

قشّر التفاح وأزل النواة. شرّحها قطعاً صغيرة. سخّن الفرن على 180 درجة مئوية.

في وعاء متوسط الحجم، اخفق البيض والسكر. أضف الحليب والسكر المذاب واخلطها جيداً. أضف الطحين واخلطه. أضف التفاح ثم مرر الريشة فوق التفاح مستخدماً الخليط الذي صنعته ضع التفاح في صينية عليها ورق خبز ثم ضع فوقها باقي الصلصة. أضف اللوز. اخبرها 40 دقيقة وغطها بورق الومنيوم وأعد خبرها 10 دقائق. اتركها تبرد.

قم بصب الكراميل فوقها وفي وعاء صالح للمايكرويف أضف الزبدة والسكر. أدخلها المايكرويف دقيقتين أو حتى يسمرّ السكر. أخرج الوعاء من المايكرويف. أضف الكريم واخلطها بملعقة حديد. أضف الكراميل وقدم الكيك.