صلصة الباربكيو البيضاء
مدة التحضير: 5 دقائق
إن الصلصة سلسة كالكريم وهي من المفضلات عند سكان أميركا الجنوبية. يمكن استخدامها للتغميس أو دهن الدجاج.
المقادير
كوبان من المايونيز
ثلث كوب من خل النبيذ الأبيض
3 ملاعق كبيرة عصير حامض
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
ملعقة صغيرة سكر أبيض
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة فلفل أسود
طريقة التحضير
في وعاء صغير، اجمع المقادير واخفقها حتى تصبح سلسة. علّبها في مرطبان ضغط ويمكن حفظها في البراد حتى أسبوع
