بستو لنغين
بستو لنغين
الحبق الطازج من أهم عناصر صلصة البستو، ولا صلصة أشهى من البستو المصنوعة منزلياً والتي يمكن الاستفادة منها مع الأسماك، الدجاج وبالطبع الباستا!
المقادير
نصف كيلو لنغين
كوبان من اوراق حبق طازج
كوب زيت زيتون
كوب جبن بارميزان مبشور
حصان ثوم
نصف كوب من الصنوبر او الجوز
نصف ملعقة ملح صغيرة
طريقة التحضير
في وعاء كبير فم بسلق اللنغين وتجفيفه. في خلاط كهربائي، اجمع عناصر البستو من خلال خلط المقادير الباقية.
