برغر عيد العمال

المقادير

6 شرائح لحم خنزير مقدد

ملعقة كبيرة من دهن الخنزير

نصف كيلو لحم بقر

كوب من فتاة الخبز الجاف

ملعقة كبيرة من رقائق الحر

رشة فلفل أسود

نصف كوب من جبنة كولبي جاك

شريحتا طماطم

شريحتا افوكادو

خبزتا همبرغر

طريقة التحضير

ضعي لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة واطبخيه على نار متوسطة الحرارة ، اقلبيه من حين لآخر ، إلى أن يصبح بني اللون بشكل متساوٍ ، حوالي 8 دقائق. جففه على المناشف الورقية. قم بلاحتفاظ بملعقة طعام من لحم الخنزير المقدد.

امزج اللحم المفروم مع فتات الخبز ورقائق الفلفل الأحمر والفلفل الأسود واحتفظ بقشور لحم الخنزير المقدد في وعاء ؛ يقسم خليط اللحم إلى 4 أجزاء متساوية. يرش جبن كولبي-جاك على الخبز.