بانسيت لحم الخنزير أكلة فيليبنية يمكن استبدال لحم الخنزير فيها بالدجاج أو مزج الإثنين

المقادير

900 جرام شعرية غير مطهية نودلز

4 أكواب شرائح خضار مشكلة: كرنب ، جزر ، فلفل حلو ، بصل أخضر

450 غرام لحم الخنزير ، مقطعة إلى قطع صغيرة جدا

½ كوب زيت

بصلة مفرومة

ملعقة كبيرة من صلصة الصويا

6 فصوص ثوم مهروس

مكعب لحم الخنزير

6 أكواب ماء

طريقة التحضير

انقع الشعيرية في الماء لمدة 5 دقائق أو حتى تصبح طرية.

يحمر لحم الخنزير بالزيت مع صلصة الصويا والثوم والبصل.

يُضاف الماء والمكعب ويُطهى على نار خفيفة. نضيف الخضروات ونطهو لمدة 5-10 دقائق. أضف المعكرونة غير المطبوخة للبنسيت والشعيرية المنقوعة. يُطهى المزيج على نار خفيفة حتى تمتص الشعيرية كل المرق.