تخزين الفواكه والخضروات

يمكن أن تكون الفواكه والخضروات صعبة التخزين لأن بعض الفواكه والخضروات لا تتوافق عند تخزينها معًا. ينبعث من بعض الفواكه غاز الإيثيلين الذي يمكن أن يسبب تلف الخضروات قبل الأوان. يوصى بإبقاء "باعثات الغاز" خارج الثلاجة: الأفوكادو ، والموز ، والحمضيات ، والخوخ ، والكمثرى ، والخوخ ، والطماطم.

يمكنك تبريد التفاح والمشمش والكانيل والتين ونحل العسل ، لكن قم بإبقائها خارج سلة الخضار / البطاطس حيث يمكنك تخزين الخضروات الحساسة من الأيثيلين.

عند الحديث عن سلة الخضروات ، تحتوي معظم الثلاجات القياسية على مكان للخضروات مصمم للحفاظ على قساوة الفواكه والخضروات لفترة أطول ، وفي بعض الأحيان تأتي مع أدوات للتحكم في الرطوبة ودرجة الحرارة. قد يكون هذا مكانًا جيدًا للحفاظ على الخضروات الحساسة من الغاز ، حيث أن المنطقة معزولة عن بقية الثلاجة.

إشتر مستوعبات تخزين

لا تقم بتخزين الفواكه والخضروات في أكياس أو حاويات محكمة الإغلاق ، لأن ذلك قد يسرع عملية التحلل