الفوائد الصحية من توت العليق

.يعتبر التوت الليمون من العناصر الرئيسية الجميلة في الصيف. واللذيذة أيضاً. للبلاك بيري لها فوائد صحية جمة

1. إنها معبأة بفيتامين C

يحتوي كوب واحد فقط من البلاكبيريالخام على 30.2 ملغ من فيتامين سي ، وهو نصف القيمة اليومية الموصى بها. الفيتامين Cجزء لا يتجزأ من تكوين الكولاجين في العظام والأنسجة الضامة والأوعية الدموية. قد يساعدك الفيتامين Cأيضًا على:

شفاء الجروح

تجديد الجلد

محاربة (الجزيئات الصادرة عن السموم) في الجسم

امتصاص الحديد

تخفيف نزلات البرد

منع داء الاسقربوط

2. فيها نسبة عالية من الألياف

قد يساعدك اتباع نظام غذائي غني بالألياف على:

خفض الكولسترول

تعزيز حركات الأمعاء العادية

السيطرة على مستويات السكر في الدم عن طريق إبطاء معدل امتصاص السكر

فقدان الوزن عن طريق جعلك تشعر بأنك شبعان

توفير الطاقة لتغذية بكتيريا الأمعاء الصحية

3. مصدر كبير لفيتامين ك

فيتامين Kهو السبب في عدم نزفك بغزارة عندما تنجرح نفسك. يلعب الفيتامين Kأيضًا دورًا في هضم العظام. قد يؤدي نقص في الفيتامين Kإلى ترقق وكسور العظام. قد يتسبب في كدمات سهلة ، ونزيف حاد في الحيض ، ودم في البراز أو في البول.

4. ارتفاع في المنغنيز

قد يساعد المنغنيز في الوقاية من هشاشة العظام وإدارة مستويات السكر في الدم وتقليل نوبات الصرع.

5. قد تعزز صحة الدماغ

خلصت المراجعات إلى أن مضادات الأكسدة الموجودة في ثمار التوت تساعد في محاربة الشوارد الحرة وتغيير كيفية تواصل الخلايا العصبية في الدماغ. قد يساعد ذلك في تقليل التهاب الدماغ ، مما قد يؤدي إلى مشاكل إدراكية وحركية مشتركة مع تقدم العمر.

كيفية صنع مربي التوت