روبيان كريمي

هذا الروبيان من ألذ الوجبات التي قد تقدمها. ليسة فقط سهلة للغاية ولكنها لذيذة جداً أيضاً!

المقادير

2 ملعقة طعام زيت زيتون

500 جرام جمبرى جامبو مقشر ومنظف

ملح وفلفل

3 فصوص ثوم مفروم

كوب كريمة ثقيلة

½ كوب مرق الدجاج

ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم

ملعقة صغيرة من التوابل الإيطالية

½ كوب جبنة بارميزان

226 غرام ينجويني مسلوق ال دينت

طريقة التحضير

يُضاف زيت الزيتون في مقلاة متوسطة الحجم. يُضاف الروبيان والثوم ويُطهى المزيج على نار متوسطة إلى أن يصبح لونه ورديًا تقريبًا ولكن لا ينضج تمامًا.

تضاف الكريما الثقيلة ومرق الدجاج ومسحوق الثوم والتوابل الإيطالية والجبن البارميزان ويُحرَّك المزيج مع الروبيان حتى يصبح ناعماً. اتركيه على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 3-5 دقائق حتى تسمك الصلصة. تُضاف المعكرونة ويُحرَّك المزيج حتى تغلف المعكرونة.