كعكة الشوكولاتة الألذ

المقادير

الزبدة والدقيق لطلاء الصينية الخاصة  بالكعكة

3 أكواب طحين لجميع الأغراض

3 أكواب سكر

1 1/2 كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى

1 ملعقة كبيرة صودا الخبز

1 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز

1 1/2 ملعقة شاي ملح

4 بيضات كبيرة

1 1/2 كوب زبدة اللبن

1 1/2 كوب ماء دافئ

نصف كوب زيت نباتي

2 ملاعق صغيرة من مستخلص الفانيليا

كريم الجبن بالشوكولاته للزينة

1 1/2 كوب زبدة مخفوقة

226 جرام جبنة كريمة مخففة

1 1/2 كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى

3 ملاعق صغيرة من مستخلص الفانيليا

8 أكواب مسحوق السكر

ربع كوب حليب

طريقة التحضير

سخن الفرن إلى 350 درجة. قم بتزييت 3 دوائر كيك قياس 9 انش. رش الدقيق.

امزج الطحين والسكر والكاكاو وصودا الخبز ومسحوق الخبز والملح في خلاط  باستخدام سرعة منخفضة حتى يتم المزج.

يضاف البيض واللبن والماء الدافئ والزيت والفانيليا. اخفق على سرعة متوسطة حتى تصبح ناعمة. يجب أن يستغرق ذلك بضع دقائق فقط.

اقسم الخليط بين القوالب الثلاثة.

أخبز لمدة 30-35 دقيقة حتى يخرج مسواك في الوسط نظيفًا.

اترك الكيك ليرتاح في الفرن ثم ليبرد كلياً.