سلطة الذرة الحلوة للنزهة

المقادير

8 عرانيس ذرة حلوة ، مقشورة

حبة فليفلة حمراء كبيرة ، مفرومة

2 كوب طماطم كرزية ، مقطوعة إلى أنصاف

بصلة حمراء صغيرة ، مفرومة فرماً ناعماً

ربع كوب من الريحان الطازج المفروم بشكل خشن

للتزيين:

نصف كوب زيت الكانولا

ربع كوب من خل الأرز

ملعقتان كبيرتان من عصير الحامض

1-1/ 4 ملاعق صغيرة من الملح

1/2 إلى  ملعقة صغيرة من الفلفل الحار

نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم

نصف ملعقة صغيرة من بشر الحامض

ربع ملعقة صغيرة من الفلفل

طريقة التحضير

ضع الذرة في وعاء كبير ؛ اغمره بالماء. اسلقه 6-8 دقائق، أزل الماء،  في الفلفل الأحمر والطماطم والبصل.

في وعاء صغير ، اخفق مكونات التتبيلة حتى تمتزج. صب على خليط الذرة. برّد الخليط ، ما لا يقل عن 1 ساعة.