نقانق و بروكلي

المقادير

2 ملاعق طعام زيت الكانولا

حزمة النقانق

ملعقة طعام زنجبيل ، مفروم فرماً ناعماً

2 من فصوم الثوم المفروم

4 أكواب من زهور البروكلي الطازجة

ربع كوب ماء

3 إلى 4 ملاعق كبيرة من صلصة ترياكي أو المحار أو البرقوق

أرز مطبوخ ساخن

نصف كوب من الكاجو نصفين ، إذا رغبت في ذلك

طريقة التحضير

في مقلاة كبيرة ، سخني الزيت على نار متوسطة الحرارة.

أضيفي النقانق والزنجبيل والثوم. يقلب لمدة 2 إلى 3 دقائق أو حتى يصبح لونه بني فاتح.

يضاف البروكلي والماء وصلصة ترياكي. يُطهى ويُحرَّك المزيج لمدة 3 إلى 4 دقائق أو حتى يصبح البروكلي طريًا.

يقدم على الأرز.