تفقدوا وصفات الشيف جيلبير على kitchinet لتعلم أشهى الوصفات.
حب فن الطبخ وروعة خلط النكهات خلقا حبها للطهي.
جو برزا شيف عالمي معروف دولياً لتخصصه في المطبخ اللبناني.
تصفح وصفات الشيف جورج على kitchinet .
يأخذ الشيف محمد الموسوي مهنته في عالم الطهي بجدية.
يعشق الشيف رامي بطرس عالم الحلويات والمخبوزات .
اخفق البيض والسكر والفانيليا والملوّن الأحمر والزيت.
يغسل الحر وينظف من البذور ويقطع ويطحن بالميكسر ونصفيه من الماء ونضعهم على النار مع اضافة الملح والسكر
نضع على النار الطنجرة ونضع طبقة سكر وطبقة تفاح ويحرك لمدة ساعة بعد الغليان يضاف الية عصرة الحامض
يطحن الزعتر او يدق ناعما يضاف اليه كيلو سمسم ووقية ملح وكيلو سماق مطحون ناعم ويخلط جيدا
يغلى السكر والماء واليانسون ليصبح لزجا كالقطر بعد غليان القطر نضع التين الاخضر فوق القطر ويغلى مع القطر
سلطة لبنة الماعز مع المشمش وقت التحضير: 10 دقائق
