قطع الحلوم إلى شرائح كالعصي وضعها في الكوسة، ثم غطّسها في الطحين والبيض، ثم في فتات الخبز.
نكهة فريدة ومميزة من بقاع كفرا .
سهلة, سريعة وبمذاق مختلف .
وصفة خاصة لجميع محبي النوتيلا في العالم.