شوربة الأرز مع ست بلقيس
يغسل الحر وينظف من البذور ويقطع ويطحن بالميكسر ونصفيه من الماء ونضعهم على النار مع اضافة الملح والسكر
نضع على النار الطنجرة ونضع طبقة سكر وطبقة تفاح ويحرك لمدة ساعة بعد الغليان يضاف الية عصرة الحامض
يطحن الزعتر او يدق ناعما يضاف اليه كيلو سمسم ووقية ملح وكيلو سماق مطحون ناعم ويخلط جيدا
يغلى السكر والماء واليانسون ليصبح لزجا كالقطر بعد غليان القطر نضع التين الاخضر فوق القطر ويغلى مع القطر
شيش برك مع ست بلقيس
مغلي مع ست بلقيس
نحضر الحشوة بوعاء نقطع الجبن الفيتا ونبرش الحلوم نفرم البصل الاخضر والسبانخ ونضيف اليها فلفل الاسود
شوربة عدس مصفى مع ست بلقيس
شوربة كريات اللحم والأرز مع ست بلقيس
يذوب السكر بالملء ويغلى على النلر حتى يصبح قطرا
ملوخية بالارز والدجاج
كوكتيل مخللات وطريقة تحضير كبيس اللوز والبرقوق الأخضر
كبة الطماطم مع البرغل والنعناع
كبيس ملفوف وشمندر مع ست بلقيس
نكهة فريدة ومميزة من بقاع كفرا .
سهلة, سريعة وبمذاق مختلف .
وصفة خاصة لجميع محبي النوتيلا في العالم.
