كارباشيو الأناناس
المقادير
حبة أناناس
200 غرام لحم بقر فيليه
50 غرام خردل ديجون
50 غرام صلصة رسيستيرشاير
50 غرام مايونيس
5 غرام تاباسكو
10 غرام كراث مفروم
10 غرام كورنيتشون مفروم
10 غرام من الكبر المفروم
10 غرام بقدونس مفروم
ملح وفلفل
طريقة التحضير
قطّع الأناناس بشكل شرائح وضعها على طبق.
في وعاء آخر، اخلط اللحم المفروم مع الكراث، الكورنيتشون والكبر والبقدونس وصلصة الخردل والمايونيز ورسيستيرشاير، وضع المزيج في دائرة في الوسط.
