الدجاج بالكاجو وصلصة المحار

الاثنين 28 أيار 2018

الدجاج بالكاجو وصلصة المحار

المقادير


 

250 غرام صدور دجاج

100 غرام بصل

100 غرام كاجو

100 غرام صلصة الصويا

200 غرام من صلصة المحار

100 غرام من الفلفل الأخضر

100 غرام فطر طازج

100 غرام مرقة دجاج

200 غرام زيت زيتون

200 غرام نودلز

ملح وفلفل

 

طريقة التحضير


 

قطع الدجاج مكعبات.

في مقلاة، أضف بعض زيت الزيتون مع البصل المفروم والفلفل الأخضر والفطر والكاجو.

عندما ينضج الخليط، أضف صلصة الصويا وخففها، ثم قم بإضافة صلصة المحار ودعها تغلي.

يقلى الدجاج في مقلاة ويُضاف إلى الخليط. يمكن تقديم الطبق مع الأرز المطهو على البخار أو النودلز .

 

وصفة الشيف جورج عضم

أحدث التحديثات