برغر غوى
المقادير
4 شرائح من الخبز الأبيض الناعم
350 غرام 3 أجبان
500 غرام لحم مفروم
70 غرام من فتات الخبز
20 غرام زعتر أخضر
بيضة
50 غرام مايونيز
25 غرام كاتشب
15 غرام خردل
خسة ايسبرغ
حبة طماطم
ملح، فلفل أسود
طريقة التحضير
اخلط اللحم المفروم مع فتات الخبز والبيض والزعتر والملح والفلفل الأسود.
الصلصة:
اخلط الخردل والمايونيز وصلصة الكاتشب والزعتر وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود وعصير الحامض وأضف بعض الماء.
قم بشواء البرغر
وضع الجبن على الجزء العلوي من الخبز ثم أدخله الفرن حتى يتغير لونه.
