فريكة بالعدس

المقادير

---

500 غرام فريكة، مطهوة جزئياً

200 غرام يصل أجنحة

300 غرام طماطم مقطعة

حبة باذنجان كبيرة مقطعة

200 غرام عدس

2 ليتر مياه

20 غرام من ورق النعناع الطازج

80 غرام من زيت الزيتون

رشة كمون

رشة فلفل أسود

8 غرام ملح

 

وصفة الشيف جو برزا

موسيقى: Bensound