قرنبيط بالخضار والثوم المطحون
المقادير
2 قرنبيط
ملعقتان زيت زيتون
3 فصوص ثوم مفرومة
ربع كوب كريمة حامضة
نصف كوب ثوم معمر
ربع كوب بقدونس طازج
ملعقة ملح صغيرة
ملعقة بهار صغيرة
طريقة التحضير
قطّع زهرات القرنبيط إلى قطع صغيرة ثم قم بغليها في وعاء على نار عالية. أضف القطع المتبقية وغط الوعاء بين 15 و18 دقيقة.
جفّف القرنبيط. اطحنه بشوكة. اخلط جميع المقادير. اتركها تبرد 5 دقائق.
