شوربة الخيار والأفوكادو الباردة

المقادير

حصتين

خيارة كبيرة، مقشرة ومفروم ، وشرائح للتزيين

أفوكادو متوسط ، مكعبات عدد 2

كوب زبادي يوناني (285 جم)

كوب من مرق الخضار أو ماء (240 مل)

ملعقة طعام عصير حامض

½   ملعقة صغيرة خل التفاح

ملعقتا طعام من البصل الأخضر مقطعة إلى شرائح

ملح للتذوق

فلفل للذوق

طريقة التحضير

في الخلاط ، أضيفي الخيار ، الأفوكادو ، الزبادي اليوناني ، مرق الخضار ، عصير الليمون ، خل التفاح ، البصل الأخضر ، الملح ، والفلفل. حتى يصبح المزيج سلس ودسم.

برده لمدة لا تقل عن 30 دقيقة.