لحم تايلندي مع زبدة الفستق
المقادير
ربع كوب كريم زبدة الفستق
ملعقة كبيرة صلصة صويا
ملعقة كبيرة سكر أسمر
ملعقتان صغيرتان فلفل حر أو أكثر بحسب الرغبة
ملعقتان صغيرتان زيت نباتي
680 غرام ستيك مقطع
ملح كوشر وفلفل أسود حسب الرغبة
بصلة خضراء مقطعة
ملعقتان كبيرتان زبدة الفستق، مفروم
طريقة التحضير
في وعاء كبير، اخلط زبدة الفستق والصويا والسكر الأسمر والفلفل الحار وملعقتان ماء كبيرتان.
سخّن الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. أضف اللحم واطهه حتى يسمرّ بين 3 و 4 دقائق. رش عليه الملح والفلفل بحسب الرغبة. أضف خليط زبد الفستق واتركه من دقيقة إلى دقيقتين.
