المقادير
900 جرام شعرية غير مطهية نودلز
4 أكواب شرائح خضار مشكلة: كرنب ، جزر ، فلفل حلو ، بصل أخضر
450 غرام لحم الخنزير ، مقطعة إلى قطع صغيرة جدا
½ كوب زيت
بصلة مفرومة
ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
6 فصوص ثوم مهروس
مكعب لحم الخنزير
6 أكواب ماء
طريقة التحضير
انقع الشعيرية في الماء لمدة 5 دقائق أو حتى تصبح طرية.
يحمر لحم الخنزير بالزيت مع صلصة الصويا والثوم والبصل.
يُضاف الماء والمكعب ويُطهى على نار خفيفة. نضيف الخضروات ونطهو لمدة 5-10 دقائق. أضف المعكرونة غير المطبوخة للبنسيت والشعيرية المنقوعة. يُطهى المزيج على نار خفيفة حتى تمتص الشعيرية كل المرق.
نكهة فريدة ومميزة من بقاع كفرا .
سهلة, سريعة وبمذاق مختلف .
وصفة خاصة لجميع محبي النوتيلا في العالم.